芥菜種男仕烹飪大賽

上上週末, 我們辦了一個虐待男生 (也辛苦女生) 的"男仕烹飪大賽." 很多人參加ㄡ, 大家也都很捧場, 辛苦了. 這活動主要就是讓平常沒有做菜 (像我這種) 的男生可以大展身手, 做一道美味可口的菜, 也讓女生可以休息 (不過, 我深深認為女生好像比平常更忙). 所以說每個男生都要煮一道主菜, 然後點心飲料由女生負責.

牧師: 好吃的蝦子 (對不起, 忘了名字) <- 也忘了獎名 (對不起, 牧師~~)

Tony: 義大利麵 <- 踏出第一步

Jack: 客家小炒 (右) (恩, 因為沙茶加太多所以變成自創的一道菜) <- 最佳創意
信源: 味噌蒜泥白肉 (左) <- 日本烹大師

Jason: 油飯 <- 拼命三郎獎

子欽: 家鄉梅子雞 <- 幸福美滿獎

建州 (更正, 謝謝Adorjan) 馥仰: 墨西哥式餅 <-最佳異國風味

小光: 滷豬腳 <- 最佳遺珠(豬)獎

永松: 留學生叉燒 <- 金芥獎 (也就是第一名)

Peter: 三杯雞 <- 最受歡迎獎

大D: 轟動武林驚動萬教之無敵霹靂豬肋排 <- 巧立名目獎

在這裡也感謝牧師娘幫忙安排女生那裡的點心及一些"吃粗飽"的東西.

好, 那現在回到我為什麼會做豬肋排了. 話說我到星期六當天為止都沒有好好想說要做什麼菜. 雖然身為主辦人, 但是講到做菜就沒什麼動力, 更別說花心思去搞奇奇怪怪的. 原本說找到工作就弄魚翅, 但是, 在這小地方也不知道去哪買. 所以, 大家別罵我, 我以後會用其他東西代替的 (恩, 像是冬粉吧). 

阿, 離題了. 所以說一直到星期六下午我才開始想要做啥. 先是問牧師娘說有什麼建議, 她建議我做"瓜子肉," 原因是因為它最簡單. 不愧是牧師娘, 完全把我的能力算進去了. 不過在此同時, Caroline 說他可以教我弄"豬肋排," 而且連材料都買好了, 所以我就決定做這道菜. 這到菜蠻簡單的, 主要就是在豬肋排下面舖一層洋蔥, 然後在 ribs 上面灑上三種 seasonings: Montreal Steak, Italian Seasoning, 和 Parsley Flakes. 之後就把它放進預熱好 350F degree 的烤箱烤. 烤越久越好, 據 Caroline 說她都烤四到五個小時. 不過因為時間的關係, 我只烤了兩個多小時 (rule of thumb: 有熟就好).

最後這道菜得到的獎是 "巧立名目" 獎. 因為我在介紹的時候亂扯了一個 "轟動武林驚動萬教之無敵霹靂豬肋排." 沒錯. 就是完全不 appreciate 這道菜><. 這個獎跟做菜完全沒關係, 完全就是瞎扯的功力. 早知道就弄個 "轟動武林驚動萬教之無敵霹靂燙青菜," 應該也還是會得這個獎. 不過在此也是很感謝美女評審團努理想說要班什麼獎給參賽者 (恩沒錯, 說道最後其實是統統有獎). 也辛苦各位參賽的男生們. 大家辛苦啦~ 

美女評審團

因為本人還沒拿到照片, 所以目前沒辦法讓大家看, 等我拿到之後再放上來! (11/14 更正: 已經放上來啦!)

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