在我們魁北克之旅 (遊記之後會出現, 請耐心等待) 中的第二站蒙特利時, 我們跑去一家叫做 O.Noir 的餐廳. 這是一家我同事介紹我去蒙特利一定要去吃的一家餐廳. 說真的我不太知道要如何 define 他的菜色, 應該算是簡易是法國料理吧！
但這家餐廳主打的重點是在於他吃飯的地方是全黑的. 基本上張開眼睛跟閉上眼睛一樣, 可以看到的只有眼冒金星的微弱閃光. 在餐廳的大廳點完三道菜 (前菜/沙拉, 主菜, 及點心) 之後. 我們的服務生就到外面來帶我們. 在這裡服務的服務生們都是盲人. (反正就算沒近視在用餐的地方也看不到東西).
接著我們這位服務生就叫我們站成一排, 把左手搭在前面那人的左肩上. 然後我們就這樣一步一步慢慢的走到我們的餐桌旁坐下. 一路上我們不知道經過什麼東西, 也不知道餐廳到底長什麼樣子. 好不容易坐下來之後我們的服務生就把餐桌上的擺設跟我們說一下, 而我們也自己用手慢慢的摸, 慢慢的感覺餐桌, 刀叉等的位置.
稍微瞭解了狀況之後服務生就拿給每個人一塊麵包. 因為我們已經都餓了, 所以這熱熱的麵包吃起來非常好吃. 之後確定我們吃完以後就把前菜端上來. 在點菜的時候客人可以選擇菜單上的菜, 或是可以選擇 "Suprise," 就是讓廚師來為你準備, 但你不知道會是什麼 (如果沒問服務生的話就會到吃完都不知道那到菜是什麼, 因為從頭到尾也看不到).
我們點的前菜有沙拉和章魚. 章魚的話 (應該) 是他的腳的部份, 超好吃, 強力推薦！ 主菜方面則有菲利牛排, 蝦子燴飯 (之類的), 和一道不知名的肉 (Suprise). (歹勢, 沒有照片…go figure!)
吃完之後讓我印象最深的其實不在於他的菜 (雖然說都很好吃), 而是這一餐整體的經歷. 平常我們不會 "英英美代子" 在吃飯時把自己的眼睛蒙起來吃, 也不會走路時閉著眼睛. 對我們有一雙 "working" 的雙眼, 看見眼前的一切都是裡所當然的.
但是, 當眼前的一切都是黑暗的時候, 這 "看不到" 的感覺卻是很令人感到恐懼的. 要走去我們的桌子的時候, 雖然手放在前面的人的肩膀上, 但我在走的時候卻還是會感到害怕. 怕絆到東西跌倒. 明知道前面有人帶路, 但因為 "看不見," 所以頭腦一直在亂猜測. 很想知道眼前有什麼東西, 偏偏又看不見.
這讓我反省到常常我雖然知道眼前的路有耶穌帶領, 不需要害怕, 但我還是會感到些微恐懼. 知道說神會為我預備我前面的路, 會陪伴我走, 但我還是會緊張. 自己一直告訴自己別怕, 但頭腦裡卻還是會胡思亂想讓自己感到害怕的事情.
可以看得見 (不管是眼前的事情還是未來) 真的是一件很幸福的事情. 但令人感到佩服的, 是可以在看不見的狀態下, 昂首向前而不感到恐懼.
hmm~ 最後的感想真是精湛~ 我很能感同身受~ 人對於未知常常是充滿恐懼的~ 但如果能相信，相信上帝會帶領我們，那種不安就能少一些… 至少我自己有這樣覺得~ :) 最近一直在感謝，因為有很多比我想要的還多的收穫~ 雖然未來要往哪兒走還不太明確，但今天一個之前當志工認識的、也在念TESOL (在澳洲)的朋友MSN我，我們決定一起準備申請doctoral program的事情~ i mean~ 這是超乎我所想的~ 希望可以藉由著樣的合作有好的成果!
回歸正傳: O.Noir真是家特別的餐廳!! 聽你們描述那種黑暗中吃東西的搞笑場景，真的讓我很想也親自去看看~ 希望未來有機會可以去一下!! PLUS 我覺得這樣的餐廳很讚的原因除了因為很特別，另外還有一點就是他雇用盲人，那是多麼地好的一件事情~ 盲人平常可能會有不少不方便之處，但在這樣的餐廳內，他們變得比一般沒有眼疾的人來得厲害，而且還是要讓這餐廳運作順利的不可或缺的一部分…. 想了想就覺得很感動! 真是個很好的設計!
我曾經參加過一個簡短的活動，要我們體驗盲人的生活，眼睛矇住來做各種平常會做的事情，那種看不見的感覺真是讓人的害怕從中而生，it’s definitely not one of the best experiences i had. 我覺得如果有需要什麼活動要來讓人去體會、去體諒盲人朋友會遇到的挑戰，OR 要來增進一個 team的默契，這樣的活動是再適合不過了! ^^
最佩服的就是那些服務人員,竟然能摸黑送菜…
會不會送錯桌呢?? 送錯桌後課人會不會發現??! :p
真是有趣的餐廳!
阿…一直到今天才發現這篇的留言我一直沒回…真是對不起阿～～
aliceilh: 我想這餐廳的目的之一也是要為盲人製造工作機會歐. 真的是很特別的經驗..
Sherry: 對阿, 他們真的很厲害. 再這麼黑的地方, 我們就算視力再好, 身體再強壯也是無用武之地. 不過他們如果送錯吃得人應該知道吧 (點牛肉跑來蝦子應該還分的出來)~